Nato in una regione rurale della Gran Bretagna, lo chef Luke Dale-Roberts si è formato in Svizzera e in Inghilterra, per poi trasferirsi dall'altra parte del mondo, aprendo diversi ristoranti a Singapore, Malesia, Corea del Sud e Filippine. Nel 2006 è arrivato a Cape Town lavorando come executive chef per diversi ristoranti, uno dei quali…

Quando si parla di cucina basca, il cognome Arzak è uno dei più rilevanti, poiché l'omonimo ristorante ha 124 anni di storia e tutto inizia a Gipuzkoa, in Euskera, una delle province spagnole che compongono i Paesi Baschi. Quando José María Arzak Etxabe ed Escolástica Lete decisero di costruire il ristorante, lo istituirono come cantina…

All'interno della Hacienda Patrón, in modo meticoloso e delicato, curando ogni fase del processo, vengono creati i prodotti Patrón, riconosciuti per la loro produzione dettagliata e tradizionale che li caratterizza. Comprendendo ogni passo come un'arte, la dedizione del lavoro inizia dalla raccolta del “Agave Tequilana Blu Weber” che comporta un sistema ecologico di irrigazione per…

In una squisita atmosfera creata dalla combinazione di musica, architettura e location, emerge SUD 777. In una scena che ricorda gli anni d'oro di "El Pedregal" nel sud di Città del Messico, il ristorante mescola spazi aperti e intimi in un'atmosfera lounge piena di musica jazz e un'atmosfera eclettica. L'architettura comprende: dislivelli, terrazze, specchi d'acqua…