Cuando se habla de bebidas de excelencia, cientos de factores entran en juego para crear la bebida perfecta, y una experiencia completa no termina en la bebida en sí misma, sino que contempla también el decantador, el empaque y la historia de la bebida. Pocas cavas tienen el cuidado integral a cada detalle del proceso y por eso lograr un producto de auténtica excelencia no es cosa sencilla. De entre el mercado, se destaca el francés LOUIS XIII, cognac de gran prestigio y calidad que, precisamente, logra un equilibrio perfecto en cada etapa del proceso.

Pensado como un proyecto a futuro desde su concepción, el cognac LOUIS XIII es el resultado del esfuerzo de generaciones enteras de maestros bodegueros. Fundada en 1874, las 1200 eaux-de-vie que hoy en día conforman el licor provienen directamente de Grande Champagne, de Cognac, dándole la cualidad de denominación de origen auténtica a LOUIS XIII. Como es de esperarse de semejante producto, cada detalle está cuidado a la perfección, donde incluso las botellas y decantadores son soplados a mano por expertos en el arte.

Ahora, a finales de 2020, LOUIS XIII lanzó la edición especial LOUIS XIII Time Collection: Tribute to City of Lights – 1900, que expresa en sobremanera las mejores cualidades de este maravilloso cognac. Esta edición limitada de 2000 decantadores numerados celebra el año 1900, año en que París, la Ciudad de las Luces, albergó la Exposición Universal que presentaba las bellezas del arte y la tecnología de la época.

Además de la excelente calidad del licor, que como de costumbre está elaborado con las mejores eaux-de-vie disponibles en la cava André Hériard Dubreuil, el decantador edición especial de la 1900 es una joya de vidrio soplado elaborada por The Cristallerie of Saint-Louis, una casa francesa de vidrio que preserva la calidad del savoir-faire. Este decantador exquisito está inspirado en un recipiente encontrado en el campo de batalla de Jarnac en 1569, con detalles especiales que le distinguen de los usualmente presentados por Louis XIII. A los costados, 13 dentelles ocupan el lugar de los habituales 10, mientras que el tapón hace eco con la forma de un decantador boca abajo. El cuerpo se rodea de siete flores de lis decorativas de 18 quilates, y al centro corona la medalla exclusiva 1900 LOUIS XIII Time collection: Tribute to the City of Lights. La experiencia, por supuesto, comienza desde el momento en que se recibe la caja, de oro champagne con un diseño de medallones especiales en cada esquina. Cada medallón captura un instante del París de 1900, inspirados en las ilustraciones de Monnaie: la esencia del Arte y la Artesanía, la Arquitectura Icónica, la Ciudad de las Luces, y La Parisienne, todas facetas que darán forma a la Europa del siglo XX.

Esta exquisita mezcla de agua de vida y arte en cristal es el ejemplo perfecto de la calidad y el glamour de LOUIS XIII, un licor que, al igual que el rey homónimo, es sinónimo de grandeza y elegancia. La edición especial Louis XIII Time Collection: Tribute to City of Lights – 1900 es una preciosa oportunidad de disfrutar de lo mejor que la casa francesa tiene para ofrecer, con una estética parisina inigualable.

Foto: cortesía.

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