Telmont, la legendaria Maison de Champagne francesa, está liderando una revolución en la producción de champagne con su compromiso de convertirse en una casa vinícola 100% ecológica. Fundada en 1912 por Henri Lhôpital, Telmont ha mantenido sus valores de lealtad, humildad y valentía, y ha tomado medidas significativas hacia la sostenibilidad.
La preservación del terruño es una prioridad para Telmont, con el 72% de sus 24.5 hectáreas de viñedos ya certificadas en agricultura ecológica o en proceso de conversión, y con el objetivo de alcanzar el 100% para 2025. Este esfuerzo también abarca la producción de uvas, que serán completamente orgánicas.
Telmont ha implementado el ecodiseño, eliminando el uso de envases exteriores y cajas de regalo, y sustituyendo las botellas transparentes por botellas verdes, fabricadas con un 85% de vidrio reciclado y 100% reciclables. Además, la Maison está en transición hacia el uso de energías verdes, desarrollando un sistema de producción de energía solar y adoptando vehículos eléctricos, con una política de transporte aéreo cero para el suministro y la distribución de sus productos.
Cada botella de Telmont está numerada para garantizar la transparencia, permitiendo a los consumidores rastrear su itinerario de producción y conocer los detalles de los ingredientes. Telmont ofrece tres etiquetas premium: Réserve Brut, Réserve Rosé y Blanc de Blancs, cada una representando el compromiso de la Casa con la sostenibilidad y la excelencia.
Ludovic du Plessis, Presidente de la Casa Telmont, expresa su entusiasmo por esta iniciativa: “Telmont es una casa con carácter, con un legado artesanal y una gran ambición, preparada para convertirse en abanderada de una nueva relación con la naturaleza. Tenemos un pie arraigado en la tradición y otro en la modernidad, y ambos pies dentro de la tierra”.
Fundada en 1912 en Damery, cerca de Épernay, Francia, Telmont sigue siendo una empresa familiar, ahora en su cuarta generación con Bertrand Lhôpital como Maestro de Bodega. La adquisición de una participación mayoritaria por el grupo Rémy Cointreau en 2020 y el renombramiento a Telmont en 2021 reflejan su compromiso inquebrantable con la sostenibilidad y la excelencia en la producción de champagne.
Telmont no solo encarna un estilo único de champagne, equilibrado entre tensión y frescura, sino que también se destaca por su enfoque ambiental, permitiendo que el terroir se exprese a través de sus vinos y revelando las diversas facetas de la naturaleza.
Fotos: cortesía.
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