Galardonado como Hotel del Año 2017 por GaultMillau, ubicado en el corazón de los Alpes Suizos, justo a las afueras del pueblo suizo Andermatt, la nueva atracción de los Alpes, el Chedi es el mejor destino para la relajación y el escapismo. Este hotel de cinco estrellas cuenta con arquitectura de vanguardia que mezcla magistralmente los estilos asiáticos y alpinos para una experiencia única de confort y lujo.
En una locación privilegiada, el Chedi queda a unos pasos de Andermatt, un pueblo recién revivido que ahora cuenta con pequeñas boutiques exclusivas, cafés y restaurantes. Justo en las faldas de la Montaña Gemsstock y la garganta de Shöllenen. Fácilmente accesible desde Zurich, Munich y Milán, el Chedi ofrece un excelente escape de la rutina diaria para encontrar relajación.
“Templo” en Thai, el Chedi se enfoca en la experiencia de los huéspedes: todo el equipo se asegura que cada cliente se sienta cuidado al máximo. Amplios espacios y techos altos con ventanas altas que ofrecen vistas a las montañas que rodean el hotel, cada pieza del espacio crea una atmósfera de elegancia y despreocupación. El Chedi se esfuerza por ofrecer una experiencia sin comparación, combinando decoración asiática como columnas de oración, Budas de piedra y orquídeas se mezclan con superficies de madera oscura, piedra natural y diseño minimalista. Sillas de piel, sillones de terciopelo y chimeneas abiertas crean un aire zen para disfrutar de una efectiva distanciación de las vidas ajetreadas.
A sabiendas de que en el mundo moderno es imperativo aprovechar el poco tiempo libre disponible, el Chedi ofrece actividades especiales a lo largo del año. Un tour a pie o en auto por el paso Urserntal para un Paseo Herbal, en donde se aprende sobre las hierbas medicinales milenarias de la región, una visita a una quesería tradicional para descubrir los secretos de las variedades Schafmuschli y Gottardo, o un Campamento de Montaña de cinco días para los más atléticos, hasta un Paseo Panorámico en un Jeep Willys 1951 a través de rutas militares secretas, son todas ofrecidas por el Chedi para complacer el gusto de cada huésped con experiencias únicas.
Otras amenidades están disponibles todo el tiempo para una estancia sofisticada. Cinc restaurantes proveen a los visitantes con experiencias culinarias exclusivas. El Restaurante, dirigido por el Chef Armin Egli, condecorado con 14 de 20 puntos GaultMillau, tiene cuatro cocinas abiertas en las que se puede observar la preparación fresca de la comida. Presenta también una Torre de Queso y Vino, cinco metros de vitrina donde se puede disfrutar de más de 40 variedades de manjares de todo Suiza y el mundo. El Japonés, a cargo del Chef Dietmar Sawyere, ofrece bares de sushi y sashimi, menús de cinco y diez tiempos, y una selección de 99 botellas de Sake para maridar sus platillos. Aquí se mezclan el color, la textura y el sabor a la perfección, lo que le ha ganado a El Japonés una estrella Michelin y 16 de 20 puntos GaultMillau. El Bar y la Sala, El Lobby, y La Piscina ofrecen platillos suecos, del oriente y del occidente para ser disfrutados en todas las instalaciones. El Patio es ideal para los meses de Otoño-Invierno, con una vista privilegiada de las montañas alrededor y bebidas de alta clase. En invierno se transforma en La Pista de Hielo, invitando a patinar y hacer curling para después disfrutar una bebida caliente. LA joya de la corona es El Japonés de Chedi en el Monte Gütsch. Aquí, el chef Sawyere perfecciona el concepto asiático a más de 2300 metros de altura, presentando shidashi bentō, omakase, kaiseke, sushi y tempura frescos.
Las sorpresas no acaban, pues el Chedi ofrece también la Selección de Cigarros, donde los invitados pueden elegir entre 330 variedades de puros de todo el mundo, acompañados de Marie Gerber, quien les ayudará a elegir el mejor tabaco entre la selección de rarezas y ediciones especiales. También existe la Selección de Vinos, con una variedad mundial de vinos de alta clase, siendo nombrada la mejor de Suiza dos años consecutivos.
El Chedi se enorgullece en especial del Spa y Club de Salud de más de 2400 metros cuadrados. Aquí, los clientes pueden disfrutar de masajes tailandeses en la Sala Tibetana de Relajación, la piscina de 35 metros y el sauna, además de tratamientos orientales especiales a medida. También cuenta con la última tecnología Technogym, con entrenadores personales, yoga, y pilates, así como sesiones en privado o en grupo.
Los cuartos no quedan en segundo plano. 123 cuartos exclusivos y suites con diferentes características individuales aseguran una estancia cómoda. Madera oscura, piel suave, colores cálidos y ventanas amplias, murales inspirados por Peter Paul Rubens y paneles de madera son los principales atractivos de cada habitación. Cada cuarto de baño está inspirado en la arquitectura asiática, con grandes tinas, pisos de piedra calentados y regaderas de lluvia, cada uno equipado con productos de Acqua di Parma. EL cuarto Deluxe, para 4 personas, va de los 52 a los 55 metros cuadrados, mientras que la Suite Deluxe Junior ofrece lujo e intimidad en un espacio de 90 metros cuadrados. La Suite Gemsstock para cuatro personas cuenta con 134 metros cuadrados y es el cuarto ideal para observar la Montaña Gemsstock a través de sus espaciosas ventanas.
El Chedi cumple con su nombre, es un templo en medio de las montañas que ofrece una experiencia diferente a cada huésped. Lujoso, cómodo, y sofisticado, pero también relajado, despreocupado y sin la rigidez de un hotel de 5 estrellas común, es el lugar ideal para aquellos que buscan escapar de la vida ajetreada y reconfortarse en la naturaleza y comodidades de lujo.
Fotos: cortesía.
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