Cuatro chefs, de tres establecimientos dentro de la lista de los Mejores 50 restaurantes de Latinoamérica, el mejor repostero del continente y un chef invitado se unen para crear “En tu casa casa a 8 manos”, la mejor experiencia culinaria para disfrutar desde el hogar. A cargo de Jorge Vallejo de Quintonil, quien utiliza ingredientes de raíces mexicanas alta calidad junto con técnicas que representan su perspectiva de la gastronomía en México, se suman Edgar Núñez de SUD 777, famoso por su cocina vegetal mexicana con infinidad de posibilidades y por buscar siempre sustentabilidad en sus platillos, y Eduardo García de Maximo Bistrot con sus platillos cambiantes pero siempre con componentes locales. Además, Luis Robledo, considerado el mejor exponente chocolatero de México, cierra esta degustación con broche de oro.
El menú de degustación de 8 tiempos diseñado con cuidado y preparado por cada uno de los chefs con sumo detalle, un viaje de sabores y texturas diferentes nos expone a la esencia culinaria de cada uno, ofreciendo una experiencia armónica en boca al poder disfrutar una propuesta diversa y personal. Se complementa todo con un platillo del chef invitado que diseña y envía su receta para ser elaborada y sumarse a la experiencia del comensal, llevándolo por una travesía entre sus sabores y sentidos, acompañado de un maridaje con Whisky, vino, cerveza artesanal y agua gasificada. Todo el servicio puede ser para dos o cuatro personas.
La cuarta edición de esta especial oferta tendrá lugar el próximo sábado y el cocinero invitado será el ruso Vladimir Mikhin de White Rabbit, el cual figura dentro de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo y explora la antigua gastronomía y cultura rusa. Para esta edición plantea la Okroshka, una sopa fresca típica rusa que está hecha a base de tomates, crema ácida y pepino ideal para los días de verano. Además, otros platillos estarán presentes, como: lechón y recado negro, taco de pato pibil con almendras refritas o ensalada de lechuga mantequilla, vinagreta de pepita tostada y queso parmesano entre otras delicias creadas por el cuarteto de chefs.
La experiencia de los mejores restaurantes de la Ciudad de México se traslada hacia tu hogar para que la puedas disfrutar con un solo clic en la dirección web: sud777.com.mx
Solo queda disfrutar del excelente sazón sin salir de casa, contribuyendo al pronto mejoramiento de los difíciles tiempos actuales.
Fotos: @rest_quintonil
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