En el bullicioso barrio de Edgewater en Miami, a orillas de la bahía de Biscayne, surge un nuevo fenómeno gastronómico que ha conquistado el corazón de la ciudad desde su apertura. Casadonna, fruto de la colaboración entre Groot Hospitality y Tao Group Hospitality, ha emergido como el nuevo hotspot de la escena culinaria de Miami, cautivando a los comensales con su ambiente sofisticado y un menú innovador inspirado en la cocina italiana costera.
Con una impresionante capacidad para albergar hasta 366 personas, Casadonna se erige como un faro gastronómico en Miami, con su cocina italiana estilo Riviera como el punto focal. Ubicado frente a la pintoresca bahía de Biscayne y con el icónico horizonte de Miami Beach como telón de fondo, el restaurante ofrece una experiencia culinaria única que combina la frescura de los ingredientes locales con la autenticidad de la tradición italiana.
El menú de Casadonna presenta una amplia selección de platos emblemáticos, desde la crujiente alcachofa joven hasta la dorada real Aqua Pazza, pasando por la exquisita bistecca Fiorentina y una variedad de pastas hechas a mano como el raviolo uovo y la campanelle boloñesa. Las recetas, inspiradas en las técnicas culinarias de las ciudades costeras italianas, se presentan de manera contemporánea y global, deleitando los paladares más exigentes con una fusión de sabores y texturas.
El ambiente de Casadonna es igualmente impresionante, con su diseño interior meticulosamente elaborado por el renombrado diseñador Ken Fulk en colaboración con Groot Hospitality y Tao Group Hospitality. Desde el Courtyard Bar de doble altura hasta el Ocean Bar con sus comedores al aire libre, cada espacio ha sido diseñado para brindar una experiencia visualmente impactante que complementa a la perfección la excelencia culinaria del restaurante.
“Este es un proyecto verdaderamente especial para nosotros”, declara David Grutman, fundador de Groot Hospitality. “Casadonna representa la culminación de nuestra visión compartida con Tao Group Hospitality, y estamos emocionados de compartir esta experiencia única con nuestros clientes en Miami”.
Para Noah Tepperberg, codirector ejecutivo de Tao Group Hospitality, Casadonna marca un hito significativo en la incursión del grupo en el mercado de Miami. “Es un honor estar en un lugar tan emblemático de la ciudad”, afirma Tepperberg. “Con nuestra asociación con Groot Hospitality, estamos seguros de que Casadonna se convertirá en un clásico instantáneo en la escena gastronómica de Miami”.
Con su combinación única de excelencia culinaria, diseño impresionante y ubicación privilegiada, Casadonna ha llegado para establecerse como el destino gastronómico por excelencia en Miami, un lugar donde la comida excepcional se encuentra con una experiencia visualmente deslumbrante para crear momentos inolvidables para todos los comensales que cruzan sus puertas.
Fotos: cortesía.
Suscríbete a nuestro newsletter y recibe lo mejor para quienes viven el lujo como estilo de vida.
Comments