A tan solo hora y media de la capital de España, se encuentra lo que hace algunos ayeres fue un bastión inexpugnable, levantado entre dos cerros y acogido por los ríos Cega y Vadillo. La Villa de Pedraza disfruta de varios siglos de historia, pues ejerció como una fortaleza y plaza de mercado. Es aquí donde se encuentra una singular taberna, que aloja el nuevo proyecto de Samantha Vallejo-Nágera: Casa Taberna.
El sueño de Samantha es hoy una realidad, pues su ambición la ha llevado a abrir su propio restaurante, junto con su marido Pedro Aznar. Tras la restauración de la antigua Taberna de Mariano, con una historia de 200 años, Casa Taberna cobra vida como un alojamiento con restaurante que ahora ofrece una experiencia única que nos lleva en un viaje a través del tiempo.
Suscríbete a nuestro newsletter y recibe lo mejor para quienes viven el lujo como estilo de vida.
Creando un ambiente rústico pero sofisticado, ideal para una escapada de la actividad urbana, la casona del siglo XVII brilla en todo su esplendor y comodidad. Las 5 habitaciones disponibles, de 35 a 60 metros cuadrados, cuentan con chimenea, bañera, televisión y todo tipo de comodidades para crear la estancia perfecta. La decoración y los muebles diseñados por Casa Muñoz crean una atmósfera acogedora y amplia, utilizando al máximo la luz natural.
Mientras que los desayunos se sirven en las habitaciones, tanto la taberna como el restaurante ofrecen una experiencia gastronómica de cocina clásica con un toque afrancesado, utilizando las brasas, productos y recetas sencillas en acorde con el entorno cálido y tradicional. Puede degustar de los distintos aperitivos, meriendas o cenas en el interior o exterior, y encontrará platillos como chuletón, puerros a las brasas, morcilla con pan Carasau, e incluso mini tortillas de patata. La taberna además cuenta con una terraza en la Plaza Mayor, perfecta para acompañar los alimentos con el mejor vino de Perú.
Samantha toma su inspiración de la esencia de una verdadera taberna castellana: recetas tradicionales, fuego a la vista y productos genuinos. No dudes en visitar y disfrutar de este alojamiento y déjate llevar por la calidez, la simplicidad y el lujo que Casa Taberna tiene para ofrecer.
Fotos: cortesía.
Comments