LA ESENCIA REVOLUCIONARIA: PARAGON 700

Traducción: Magaly Bustamante

Las revoluciones han sido a menudo el punto de crecimiento en muchas sociedades modernas. El impulso para crear un lugar mejor para todos se puede encontrar detrás de ideales revolucionarios, y los resultados han variado en todo el mundo. Una de esas ocasiones, cuando una revolución produjo una nación fuerte, unida y libre, fue la unificación de Italia, que tomo lugar a principios de la década de 1860. Ahora, la misma cuna donde nació el movimiento de unificación está disponible para que usted se quede, ocupando una habitación histórica en el Palazzo Rosso en Ostuni, Apulia, que ahora alberga a Paragon 700, un hotel boutique único.

La que alguna vez fue la antigua casa del primer alcalde de Ostuni, Don Paolo Tanzarella, la historia temprana del Palazzo no está clara, pero ciertamente tiene un origen diverso. Remontando al siglo dieciocho, las partes más antiguas del edificio parecen indicar que una vez albergó un convento, debido especialmente a los magníficos frescos que salpican las paredes. Posteriormente, se añadieron otros elementos, como las losas de mayólica originales del Bar 700, que aparentemente procedieron de Nápoles, y la distintiva decoración exterior en color Rojo Pompeya, un pigmento muy caro en ese momento. Otros frescos de características menos religiosas sugieren una ocupación en los siglos XVIII y XIX, mientras que las columnas toscanas en el jardín, que guían a los visitantes al hermoso naranjal, arrojan luz sobre el uso del espacio durante el siglo XVII. Cuando estuvo en manos de Don Tanzarella, el Palazzo Rosso se convirtió en un espacio de reuniones secretas para los insurgentes que finalmente transformaron la historia, con Ostuni convirtiéndose en la primera ciudad en proclamar una Italia unificada.

Ahora, con renovaciones bajo la dirección de Pascale Lauber y Ulrike Bauschke, el Palazzo Rosso busca convertirse en su hogar durante su estancia en Apulia. El diseño de interiores, al cargo de Pascale, es ecléctico, reutilizando luminarias monumentales e importando muebles de Sudáfrica, donde el par de cómplices han dirigido otros proyectos similares. Cada una de las once habitaciones del Paragon 700 reflejan el sentido del estilo de Pascale, que ha madurado a través de innumerables visitas a ferias y exhibiciones internacionales de arte; el estilo clásico del edificio complementa las nuevas piezas de diseño para crear una experiencia única e inigualable.

Cada tipo de habitación ofrece su propia interpretación de la excelencia y el lujo que prevalecen en el palacio. Las habitaciones Deluxe van desde 26 a 45 metros cuadrados y hablan con un punto de vista artístico, mientras que las Suites Deluxe miden desde 35 a 46 metros cuadrados y cuentan ya sea con una terraza o una chimenea. Las Suites Loft tienen altos techos de catedral y ofrecen de 45 a 58 metros cuadrados, con una terraza y una ducha al aire libre con vistas al jardín. La Paragon Suite es la más grandiosa de todas, con techos de 7 metros de altura y 55 metros cuadrados de extensión. La chimenea abierta y la bañera hundida son una invitación a deleitar de la atmósfera suntuosa, y la terraza con vistas al jardín y a la piscina es un espacio ideal para relajarse. Todas las suites están adornadas con varios frescos, y el diseño de interiores único por Pascale Lauber, así como obsequios de bienvenida, cama king o camas individuales, Wi-Fi, un iPad Pro con toda la información de la región, escritorio, caja de seguridad, minibar, sábanas de algodón y lino, aire acondicionado, calefacción por suelo, desayuno gourmet, estacionamiento seguro en sitio y artículos de aseo por LA:BRUKET.

Paragon 700 también ofrece el excepcional Spa 700, ubicado dentro de la antigua cisterna de agua del Palazzo a siete metros bajo tierra. Con su propia cuenca de hidromasaje, baño de vapor, ducha de cromoterapia, sala de tratamiento para dos y una sala de estar cubierta de sal del Himalaya, el spa ofrece una experiencia de bienestar con todo incluido. Una gran variedad de masajes, tratamientos corporales, faciales y de belleza están disponibles junto con los tratamientos exclusivos de Spa 700: el Paragon Exclusive Wellness & Beauty, que involucra el baño turco, jacuzzi, un masaje relajante, el ritual de sal, que utiliza las capacidades naturales de la sal del Himalaya en toda su extensión en conjunto con cromoterapia, y el Paragon Spa Detox, que lleva a los huéspedes al baño turco para un tratamiento de exfoliación corporal completo, de barro y bañera de hidromasaje.

Otras comodidades en el Paragon incluyen la única piscina de la ciudad, un lugar ideal para relajarse y chapotear después de un día bajo el cálido sol pullés, y el jardín de 1700 metros cuadrados, siendo el más grande en Ostuni. Escondido en el gran jardín está el naranjal, un pequeño espacio privado ideal para escapadas románticas, y el área de relajación disponible para reservar clases privadas de yoga, Pilates, pintura o tallado de piedra, o incluso para recibir un masaje al aire libre.

Para ofrecer la experiencia completa de 5 estrellas, el Paragon 700 también cuenta con sus propios lugares de cena de lujo. El Restaurante 700 está abierto a huéspedes para disfrutar de un menú a la carta con ingredientes locales en la histórica bóveda de piedra. Disfrute esta experiencia pullesa completa y diríjase al Bar 700, que ofrece una amplia variedad de vinos y licores locales, así como los innovadores cócteles exclusivos creados por expertos en mixología, servidos sobre el particular mostrador de piedra de 8.5 metros de largo. Disfrute de delicias junto al agua en el Pool Bar durante los meses más cálidos y visite la ubicación gemela del Paragon en P Beach junto al mar en Specchiolla. Cada establecimiento ofrece comida ecléctica de ingredientes locales y un sofisticado toque en cada platillo.

Tan revolucionario como su historia, el Paragon 700 tiene un profundo compromiso con la sustentabilidad, y ha mantenido este compromiso desde sus inicios. La arquitectura ha sido modificada sutilmente para crear un manejo adecuado de energía y control de emisiones de CO2, así como utilizar materiales e ingredientes locales para garantizar una huella de carbono mínima. La calefacción y electricidad son generadas por el mismo sistema, que reduce emisiones a la mitad de manera efectiva, y el hotel en general a eliminado el plástico y papel tanto como ha sido posible. Paragon 700 también tiene un profundo respeto a la biodiversidad, estacionalidad, cadena alimenticia local y el mantenimiento de rebaños y bancos de peces.

Las maravillas no terminan ahí cuando se hospeda en el Paragon 700, ya que hay experiencias para todos los gustos. Participe en una sesión de degustación de vinos en la antigua bodega de aceite de olivo del Palazzo, disfrutando que algunos de los vinos más destacados de la región; compré en la boutique del hotel piezas únicas hechas a mano por miembros de la organización Made in Carcere, o incluso compre algunos de los muebles del hotel, pinturas y decoraciones que provienen de una amplia variedad de orígenes como de artistas y estudios locales e internacionales. Recorra la región a lo largo de TraVale en un recorrido en motocicleta por las carreteras de las montañas; o atraviese el mar en un crucero exclusivo sobre el P Boat, en un viaje especialmente planeado para huéspedes del Paragon 700. Incluso puede tomar una clase privada de cocina con el chef de la casa o viajar una corta distancia a San Domenico Golf Club, un magnífico campo de par 72 a lo largo de la costa del Mar Adriático.

Prepárese para tener su percepción de lujo y elegancia sacudida desde el suelo por la visión de Pascale Lauber y la administración de Ulrike Bauscke. Déjese llevar a través de los pasillos históricos del Palazzo Rosso y disfrute de la revolucionaria esencia de sustentabilidad y bienestar mientras usted deleita del máximo esplendor del Paragon 700.